Préparation
Mettre de l'eau dans le bol, ajouter les pommes de terre et cuire 30 min à Varoma à vitesse 1.
Passer les pommes de terre sous l'eau froide et vider le bol.
Mettre l'huile, le poivron, le Tabasco et le vinaigre dans le bol et cuire 2 min à 100°C à vitesse 2.
Ajouter la tomate et remuer 1 min à niveau 8.
Verser sur les pommes de terre et servir.
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