Préparation
Éplucher les pommes de terre et les couper en petits dés.
Mettre les pommes de terre et les haricots verts dans le panier, et 300 ml dans le bol.
Cuire les légumes 15 min / 90°C / vitesse 1.
Vider l'eau du bol et mettre les légumes cuits dans le bol.
Ajouter l'œuf, la farine, le sel et le poivre.
Mixer 20 s / vitesse 3.
Huiler et chauffer une poêle.
Déposer avec une cuillère à soupe plusieurs petits tas de pâtes de 5 cm de diamètre et d'1/2 cm d'épaisseur.
Faire cuire 3 min de chaque côté.
Déposer les palets sur un papier absorbant.
Conseils
- Servir bien chauds les palets.
- Vous pouvez remplacer les haricots verts par d'autres légumes : courgettes, brocolis, petits pois, choux-fleurs, carottes... ou mélanger ! Bon moyen de faire manger des légumes aux enfants et de les faire participer.
Invité — 13. septembre 2020 - 16:13
Trés bon beignets à refaire sans hésiter
bellerousse820 — 31. juillet 2019 - 10:25
Trés trés bon beignets.
rajouté une pincée de piment Espelette pour agrémenter le gout !!!!
Subtil mais génial ,merci
yaude — 25. août 2018 - 12:39
Très bon
J’ai triplé les proportions et j’ai rajouté du temps de cuisson
Invité — 11. novembre 2016 - 05:56
J'ai essayé en doublant les quantités et en assaisonnant un peu plus que ce qui est annoncé.
J'ai suivi aussi l'un des conseils disant de rajouter des herbes de provence.
Pour 5 personnes (2 adultes, 1 enfant de 13 ans, 1 enfant de 10 ans et 1 enfants de 3 ans), c'est pas tout à fait suffisant...cela donne 2 personnes + 2 morceaux en rabe.
Pour 4-5 personnes, il faudrait peut-être tripler les doses.
Un peu gras mais effectivement très bonne recette.
J'ai essayé avec et sans gruyère....au final, c'est meilleur, sans le fromage.