Préparation
un petit oignon (ou 60g de poireau) : 5s/vit5, racler
+ 1 cs d'huile d'olive : 5 min / 100° / vit 1
pendant ce temps éplucher 1/2 courgette, 3 carottes moyennes, 500g de pommes de terre. A la sonnerie les ajouter dans le thermomix et mixer 5s/vit5
ajouter 2 oeufs, 50g de farine, 50g de gruyère râpé, 1 cc de fond de légumes Thermomix, sel, poivre : 15s/ vit4
cuire avec un peu de matière grasse sur une crêpière
Conseils
- Les légumes sont mixés crus, ils cuisent ensuite dans la galette.
- Plutôt rapide, parfait pour le soir avec une petite salade de tomates ou une salade verte.
delphineespagnol — 28. avril 2020 - 13:59
La cuisson avec la crêpière party a été une vraie catastrophe! J'ai essayé avec le gaufrier, le résultat n'a pas été mieux. J'ai fini à la poêle mais je suis très déçue de l'aspect combien de temps comptez vous pour la cuisson d'une galette? c'était bon mais pas pratique à cuire, je ne referai pas cette recette...
calendula76 — 7. décembre 2018 - 10:28
Je viens de faire le mélange et je fais cuire ce midi
Kimalu — 11. octobre 2017 - 14:31
TRes bonnes galettes. Je les ai fais cuire dans la poêle, impeccable. Ça m’a donné plus de 12 galettes mais j’avais rajouté un peu de légumes. Les carottes étaient suffisamment cuites’ aucun soucis. Tout le monde s’est régalé.
— 2. février 2017 - 22:54
— 2. février 2017 - 22:24
Super
cindycvtbth — 11. janvier 2017 - 22:48
Très bon! J'ai ajouté quelques tomates confites préparées la veille et du cumin! en revanche, ça fait beaucoup de galettes avec la crêpe party (11 ou 12) je vais tenter la congelation!
karineo — 1. novembre 2016 - 19:36
Bonjour n'hésitez pas à adapter les doses de sel et de poivre à votre goût
gabelmalou — 17. février 2016 - 20:50
— 4. février 2016 - 22:12
— 29. janvier 2016 - 19:25