Préparation
Mettre le lait, la maïzena, le 1/2 cube de bouillon et la muscade dans le bol et programmer 9 min / 90°C / vitesse 2.
Évider les endives pour enlever le tronc.
Choisir un plat à gratin juste assez grand pour toutes les endives.
Parsemer chaque tranche de jambon d'environ 10 g de gruyère, y poser les endives, les rouler et les poser dans le plat à gratin.
Vider la crème du bol sur les endives et parsemer avec le reste de gruyère.
Enfourner 45 min à 210°C.
Invité — 26. avril 2021 - 17:37
Tres bonne recette, et légère. J'ai adoré. Perso, les 45 min de cuisson suffisent.
Je la garde dans mes favoris.
Merci pour ce partage!
maryaurel — 18. novembre 2017 - 17:11
Très bonne recette, même les enfants ont aimé!
Fait avec 30g de maizena
Invité — 10. avril 2017 - 12:15
TRÈS BONNE RECETTE
ambab — 28. décembre 2016 - 22:20
Excellente idée de ne pas faire cuire les endives avant. Très bonne recette. J'ai suivi les autres avis : 30 gr de maizena / 600 gr de lait et 1h de cuisson. Merci pour le partage
Maria.M — 28. décembre 2016 - 09:24
Merci!! tout a été dit!!!
Maria.M — 6. décembre 2016 - 09:00
Très bonne recette et quelle bonne idée les endives crues au four!
Invité — 18. novembre 2016 - 19:02
Excellente recette et idem je n ai mis que 30 g de farine
Chantalou76 — 6. novembre 2016 - 03:27
Rajouter un peu de moutarde avant d'enrouler le tout.