Préparation
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre le persil et le basilic dans le bol et mixer 5 s / vitesse 8, puis réserver.
Mettre les oignons et l'ail dans le bol, mixer 5 s / vitesse 5, racler les parois, ajouter l'huile d'olive et faire cuire 5 min / 90°C / vitesse 1 avec le gobelet doseur.
Pendant ce temps, détailler en rondelles les tomates et les disposer ensuite dans un plat à gratin de façon homogène.
À la sonnerie, verser la préparation dans un bol et réserver.
Mettre le parmesan, la chapelure, les herbes réservées, le sel et le poivre dans le bol et mélanger 5 s / vitesse 4.
Ajouter les oignons et l'ail et mélanger 5 s / Sens inverse / vitesse 5.
Répartir le mélange sur les tomates et enfourner 35 min à 180°C. Si besoin, faire gratiner quelques minutes sous le grill en fin de cuisson.
tigry — 3. mai 2017 - 21:17
Je ferai ma chapelure avec du reste de pain rassis, çà devrait le faire, car la semaine dernière j'ai fait la recette de tarte aux pommes avec la pâte à tarte au pain rassis, elle était super bonne, on aurait dit un crumble de pommes. Toutefois j'essaierai la vôtre qui me paraît facile et bonne.