Préparation
Mettre dans le Couvercle verrouillé, l'oignon coupé en deux, l'échalote et l'ail et mixer 7 sec à vitesse 5. Racler les parois du bol à l'aide de la spatule.
Ajouter l'huile et régler 5 mn à 100°, Sens de rotation, vitesse Vitesse mijotage.
Pendant ce temps, couper le haut des courgettes en morceaux et les évider. Couper également les autres légumes en gros morceaux.
A l'arrêt de la minuterie, ajouter tous les légumes, les herbes, saler, poivrer et régler environ 30 mn à 100°, Sens de rotation, vitesse Vitesse mijotage.
Réserver la préparation.
Mettre dans le Couvercle verrouillé 1 litre d'eau.
Remplir les courgettes évidées de la préparation précédente et les déposer dans le Varoma. Régler 30 mn environ à température Varoma, vitesse 1.
Conseils
- Ce plat accompagne parfaitement les viandes grillées.
— 15. août 2014 - 12:59
— 31. juillet 2014 - 19:10