Clafoutis de petits pois, jambon et Boursin

Dans le bol, placer le Boursin, le jaune d'œuf, la Maïzena, la crème liquide et le lait.

Programmer 30 s/vitesse 3.

Incorporer un à un les œufs.

Saler, poivrer et réserver au frais.

Préchauffer le four à 180°C.

Dans le bol, placer le jambon coupé en quatre.

Programmer 5 s/vitesse 5.

Répartir le jambon et les petits pois dans des cocottes individuelles préalablement disposées sur une plaque à rebord remplie à mi-hauteur d'eau.

Répartir le mélange crémeux au Boursin dans chaque cocotte et enfourner, sans les couvercles, 20 à 25 min environ.