Préparation

Décrire les étapes de préparation de votre recette

Emincer le chou, le faire revenir à la poêle pendant environ 15min à feu moyen.

Pendant ce temps, préparer la béchamel, mettre tout dans le bol : 7min/90°C/Vit 4.

Saler un peu, poivrer, ajouter sucre, ail en poudre puis déglacer avec la sauce soja puis laisser à feu doux pendant 5min.

Ajouter le chou dans le bol avec la béchamel mélanger quelques secondes vit 2/3Sens de rotation puis 20sec vit 1Sens de rotation.

Servir dans un plat creux.

Conseils

On peut y ajouter du 5 parfums.
Pour 2 à 4 personnes.

Auteur

Invité — publiée le 9 February 2014 · mise à jour le 6 March 2015

Commentaires récents

— 1. novembre 2019 - 12:31

Un délice! Pour réussir cette recette il faut effectivement baisser le niveau de liquide. J'ai donc fait une béchamel avec 30 centilitres de lait. j'ai mis directement le cube de bouillon dans le lait sans rajouter d'eau. je n'ai rien changé au reste des ingrédients. C'est vraiment délicieux, une bonne façon de faire manger du chou chinois même à mon fils de 3 ans

— 23. février 2017 - 18:22

Déçue J'ai pourtant ajusté la recette par rapport aux commentaires mais ça baignant encore dans la sauce.

— 6. décembre 2015 - 16:00

nelly79 — 8. juillet 2015 - 11:21

— 10. février 2015 - 11:50

— 13. janvier 2015 - 14:34

— 13. janvier 2015 - 13:35

— 24. octobre 2014 - 15:13