Préparation
Faire tremper les feuilles de gélatine dans l'eau froide.
Mettre les TUC dans le bol et mixer 7s/vit7.
Ajouter le beurre et mixer 25s/vit4.
Mettre dans un moule à charnière en tassant bien la préparation. Mettre au frigo.
Mettre le lait dans le bol et chauffer 3min/70°/vit3.
Ajouter la gélatine bien egouttée et mixer 30s/vit4.
Ajouter le fromage blanc, le Gorgonzola, le sel, le poivre et mixer 30s/vit4.
Mettre la préparation sur la base de biscuit. Couvrir et maintenir au frigo pendant 4 heures. Découper ensuite en petits morceaux en ajoutant un pic pour se servir.
Invité — 15. juillet 2015 - 22:59
épicurienne74 — 7. juin 2015 - 23:52
baloosgate — 2. janvier 2015 - 19:03
mcb8585 — 23. décembre 2014 - 11:17
Invité — 1. août 2014 - 15:55
Invité — 1. août 2014 - 13:49
freeandise — 28. avril 2014 - 19:40
Invité — 2. avril 2014 - 18:11
claude2 — 29. décembre 2013 - 23:48
Invité — 25. novembre 2013 - 19:08