Préparation
Dans le bol, placer les échalotes et le gingembre pour 5s, 10. Racler les parois puis ajouter les carottes pour 10s, 10. Racler les parois pour ensuite ajouter l'huile d'olive, les blancs de poireau et la sauce soja pour 10mn, 100, sens inverse, 1. Ajouter alors la viande et le sésame pour 5mn, 120 ou varoma, sens inverse, mijotage en prenant soin d ‘ôter le gobelet doseur. Servir avec les cacahuètes et la coriandre.
trezir29 — 5. avril 2020 - 09:11
Réalisé avec un reste de côté de bœuf plancha avis mitigé 2/4 ont aimé assez fade malgré l'ajout de sauce nuoc
— 6. novembre 2019 - 21:53
c'est bon mais je m'attendais à meilleure.
Fifinette48 — 8. juin 2019 - 11:49
Je n'ai pas mis de restes de viande, mais des lamelles de boeuf cru. Parfait pour la cuisson. Par contre au goût, pas exceptionnel. Cela manque un peu de saveurs. Peut être en rajoutant du nuoc mam. Merci pour ce partage.
Papilles-on-off — 4. mai 2019 - 18:36
Coup de coeur pour ce wok de bœuf à la thaï, issu de Cookidoo. Réalisé à partir de reste de viande, il est parfait pour ces mois où les barbecues se multiplient.