Travers de Porc caramélisés

Préparation 5 min · Total 50 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 4.62/5 (13 avis) · 7 favoris Plat principal
Travers de Porc caramélisés

Préparation

Mettre le sucre dans le bol ->10 sec/vit10

Ajouter l'huile et faite revenir ->5 min/100°c/vit2.

Pendant se temps, couper les pommes de terre et les oignons!

Ajouter les travers de pors détaillés

-> 10 min/varoma/vitSens de rotationVitesse mijotage.

Ajouter la sauce soja et la tomate coupées en 2, et 300 g d'oignons -> 15 min/varoma/vitSens de rotationVitesse mijotage, en ayant posé le varoma avec les pommes de terre coupées en rondelle.(et le couvercle du varoma bien sur).

Ajouter le reste des oignons, poivrer, et poursuivre la cuisson

-> 15 min/varoma/vitVitesse mijotageSens de rotationC'est prêt! servir chaud, se mange avec les doigts

Conseils

  • Vous pouvez ajouter qq carottes en rodelles.

Auteur

Invité — publiée le 14 août 2015 · mise à jour le 14 août 2015

Commentaires récents

christidup — 12. avril 2021 - 10:15

Des travers de porc: il y a des os? et on peut tout mettre dans le bol?

Invité — 26. août 2018 - 12:56

J ai mis 1, 2 kg de travers. Impeccable j

Invité — 31. mars 2017 - 21:14

Délicieux

Invité — 5. novembre 2016 - 15:06

Bonsoir, je n'ai pas compris à quelle vitesse faut-il faire cuire les travers?

Merci!

Moskitooo — 21. mai 2016 - 14:52

Invité — 28. mars 2016 - 18:56

Nanette66 — 22. février 2016 - 21:53

Invité — 16. janvier 2016 - 22:05

Invité — 19. décembre 2015 - 21:58

Invité — 12. novembre 2015 - 12:35

Voir la recette originale sur Thermomix