Roulé de volaille au bacon et gorgonzola

Laver et découper en très petits dés les tomates.

Les mettre dans un bol avec sel, poivre, un filet d'huile d'olive et des herbes aromatiques au choix (herbes de provence pour moi). Réserver.

Bien étaler les escalopes et déposer une tranche de bacon sur chacune, un peu de gorgonzola coupé en fines lamelles, puis les dés de tomates.

Assaisonner à votre goût (pas trop de sel car le fromage et le bacon en contiennent déjà).

Rouler les escalopes en forme de boudins et les enrouler dans du film alimentaire pour former des papillotes.

Remplir le bol avec 800 gr d'eau.

Mettre les papillotes dans le Varoma et le placer sur le bol.

Régler 30 min / mode Varoma / température 1.

Servir avec une petite salade et un peu de riz.

Bon appétit.