Roulé de volaille au bacon et gorgonzola

Laver et découper en très petits dés les tomates. Les mettre dans un bol avec sel, poivre, un filet d'uile d'olive et des herbes aromatiques au choix (herbes de provence pour moi). Réserver.

Bien étaler les escalopes et déposer une tranche de bacon sur chacune, un peu de gorgonzola coupé en fines lamelles, puis les dés de tomates. Assaisonner à votre goût (pas trop de sel car le fromage et le bacon en contiennent déjà...).

Rouler les escalopes en forme de boudins et les enrouler dans du film alimentaire pour former des papillotes.

Remplir le  avec 800 gr d'eau. Mettre les papillotes dans le varoma et le placer sur le . Régler 30min Varoma V1.

Servir avec une petite salalde et un peu de riz.(que l'on peut faire cuire en même temps dans le panier de cuisson!)..Bon appétit!!