Préparation
Couper les oignons en 4, les mettre dans le bol et programmer 5 s vitesse 5.
Rajouter l'huile d'olive et programmer 7 min, température Varoma, vitesse 1.
Rajouter les blancs de poulet coupés en morceaux, le fromage de chèvre en morceaux, sel et poivre et programmer 10 à 15 s vitesse 5 jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Mettre la préparation sur un film alimentaire spécial cuisson et en faire un rouleau, bien tassé, faire un noeud de chaque côté et renouveler l'opération pour doubler le film alimentaire.
Mettre le rouleau dans le Varoma et programmer 45 min, température Varoma, vitesse 1.
Conseils
- Vous pouvez également réaliser 4 petits roulés individuels, vous devrez alors réduire le temps de cuisson au Varoma.
- Vous pouvez rajouter des épices, varier les fromages.
- Cette préparation peut se manger chaude comme plat principal accompagnée de riz, pommes de terre... ou froide à la façon d'une terrine en entrée avec une salade verte et un coulis de tomates frais.
Kinooh — 2. juin 2019 - 18:49
Je n’ai pas aimée cette recette un peu déçu .
josyb77 — 10. mai 2017 - 21:52
je l'ai fait aujourd'hui pour le repas entre collèges demain, recette super facile à faire plus qu'à déguster, je reviendrai pour dire ce que mes collègues en pense en tout ca même sans l'avoir mis en "boudin" j'ai goûté c'était super bon lol merci pour ce partage de recette