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Poulet marengo

Préparation

Mettre l'oignon, les échalottes et l'ail dans le bol mixer 5 sec vit 5

Racler les parois à l'aide de la spatule

Mettre un peu d'huile d'olive et régler 5 mn  Sens de rotation100°2.

Ajouter le blanc de poulet coupé en lanière 5 mn Sens de rotation 100° Vitesse mijotage.

Ajouter l'eau, le vinaigre, le concentre de tomate et les tomates coupées en quatre , sel poivre et herbes, régler environ 20 mn Sens de rotation100°Vitesse mijotage

vous pouvez profiter de cette cuisson pour cuire vos legumes en meme temps dans le varoma.

Auteur

Invité — publiée le 29 May 2009 · mise à jour le 2 August 2017

Commentaires récents

Tchouket — 18. octobre 2019 - 20:33

Très bonne recette, la sauce est un vrai délice. Recette suivie à la lettre !

jacklin — 16. octobre 2019 - 14:46

Plat préparé ce midi, excellent. Nous nous sommes régalés. Comme souvent, il y a trop de sauce. J'ai également mis du vinaigre balsamique, le poulet a été coupé en gros cubes et ne se sont pas démontés (en respectant le sens inverse !).

pierrot et marie — 8. octobre 2019 - 10:48

super bon

elise roy — 19. avril 2018 - 12:51

J’ai mis une petite boîte de concentré de tomates. c’etait trop Bon! Parfait et merci!

— 6. mars 2018 - 06:29

Super bon

Stella 78 — 27. octobre 2017 - 09:08

Bonjour, j'ai testé cette recette hier soir en lisant les avis sur celle-ci. Du coup j'ai mis une grande boîte de concentré de tomate et je n'ai pas mis de vinaigre. J'ai aussi mis le fouet avec la viande comme ça celle-ci n était pas haché et j'avais une sauce qui n'était pas liquide. La prochaine fois je rajouterai une épice pour plus de goût.

tigry — 21. mai 2016 - 23:29

tigry — 19. avril 2016 - 23:50

— 17. mars 2015 - 19:40

— 16. octobre 2014 - 17:17