Préparation

Recette TM5. Dans le bol, placer les oignons et l'ail pressé pour 5s, 5. Racler les parois. Ajouter l'huile d'olive, le massala et programmer 5mn, varoma, mijotage en prenant soin d'ôter le gobelet. Ajouter les tomates en cubes et l'eau. Dans le panier cuisson, y déposer le poulet coupé en lamelles. Cuire 15mn, varoma, mijotage. Retirer le panier vapeur. A la place, mettre la purée de cacahuètes et chauffer 2mn, 100, mijotage. Verser le poulet dans le bol et réchauffer 5mn, 100, sens inverse, mijotage. Servir parsemé de coriandre.

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Papilles-on-off — publiée le 2 April 2017 · mise à jour le 2 April 2017

Commentaires récents

Marc77 — 7. mars 2018 - 20:55

Un pur délice mais il manque un peu de sel.La recette mérite les 5 étoiles

Tzatziki — 11. septembre 2017 - 21:11

Facile et rapide. Très bonne recette!!

Papilles-on-off — 2. avril 2017 - 16:44

Le poulet Mafé est une recette traditionnelle Sénégalaise. Je vous en propose une recette un peu moins conventionnelle. C'est un plat dépaysant mais plutôt riche du fait de la présence de cacahuètes.