Poulet aux carottes express au Thermomix

Pelez et coupez en rondelles les carottes. Pelez les gousses d'ail et mettez-les dans le bol du Thermomix puis mixez en donnant 1 ou 2 impulsions de turboCouvercle verrouillé. Raclez les parois. Ajoutez-y l'huile d'olive et les carottes et faites ensuite cuire 20 minutes en programmant le Thermomix sur varoma -vitesse mijotage - avec le gobelet doseur Couvercle verrouilléVitesse mijotage. Pendant ce temps, coupez les escalopes en morceaux d'1,5 cm de côté. Salez et poivrez-les. Ajoutez dans le Thermomix les morceaux de poulet et le jus d'une orange puis faites cuire 5 minutes à 100°, vitesse mijotage, rotation inversée Vitesse mijotage. Servez aussitôt.