Préparation
Couper le poulet en GROS cubes, salez, poivrez et fariner.
Mettre de côté.
Hachez l'oignon 5 sec vitesse 5 dans le Couvercle verrouillé puis racler les bors du bol avec la spatule. Rajouter l'huile et faire mijoter 5 min à 100 vitesse 1.
Mettre ensuite le poulet avec l'oignon et faire revenir dans le Couvercle verrouillé 8min Sens de rotation à 100 vitesse 1.
Ensuite ajouter le bouillon de volaille et le lait et faire chauffer à 100 Sens de rotation vitesse 1 pendant 6min.
Vous pouvez ensuite mettre le beurre de cacahuètes et laisser mijoter 5min Sens de rotation vitesse 1 à 80.
Juste quelques minutes avant de servir, ajouter la crème épaisse et les cacahuètes grillées et faire mijoter Sens de rotation vitesse 1 à 100 pendant 3 à 4 minutes.
Assaisonner à votre convenance et servez ce plat avec du riz thaï ou des tagliatelles fraîches.
Bonne appétit!!
Conseils
- Précaution: Pour nos petits convives, faites attention aux cacahuètes, les ajouter uniquement sur l'assiette des adultes au dernier moment!!
- Plus ce plat est réchauffé et meilleur c'est! Donc n'hésiter pas à le préparer la veille!
— 12. mars 2020 - 17:48
excellent !!!!! avec le fouet aucun souci et une sauce trop bonne ; ça rappelle les plats du Sénégal ; je referai merci pour le partage.
— 19. février 2020 - 21:21
Je n ai pas apprécié .. pas de goût .. le poulet était déchiqueté malgré mes gros morceaux... je n ai pas digéré tellement que je n ai pas aimé je préfère la recette de marmiton ... un flop pour moi .. je me demande si la photo va réellement avec la recette !!!
— 20. janvier 2019 - 18:24
Excellent mais ne pas oublier le fouet
— 13. mai 2018 - 15:35
Refaite sans relire les commentaires !!!!! Erreur !!!!!! Pas mis le fouet et donc poulet en bouillie mais le gout y est et la sauce à tomber !
— 24. octobre 2017 - 15:06
Facile à faire et délicieux servi avec des pâtes fraiches
— 14. juillet 2017 - 21:33
La photo qui accompagne la recette ne peut pas être celle du plat, qui s'avère comme baignant dans une sauce blanche et pas du tout comme sur la photo. Par ailleurs, si l'on suit la recette, ça devient de la bouillie, impossible à réaliser sans le fouet. Il me semble qu'il faudrait a minima rectifier photo et usage du fouet... Très déçue par cette recette !
liz627 — 18. mai 2017 - 17:00
Thermomixeuse avertie, j'ai pour habitude de lire les commentaires avant de me lancer dans une recette. Du coup, j'ai mis le fouet dès l'ajout des morceaux de poulet, j'ai mis un verre de lait et 1/2 verre d'eau. Résultat on est 3 sur 4 à avoir aimé! Merci pour le partage c'est une recette qui sort de l'ordinaire.
NATDUSUD — 19. mars 2017 - 13:22
Super bon !! Comme suggéré J ai utilisé le fouet et fais de gros morceaux du coup c était parfait !! J ai servi avec des nouilles chinoises et un émincé de carottes fenouil revenus ds huile de sesame avec sauce soja
— 24. janvier 2017 - 18:25
La sauce était très liquide pourtant j'ai pris un petit verre à eau, je ne mettrai que la moitié la prochaine fois et je mettrai plus de beurre de cacahuètes. La viande était un peu déchiquetée a essayer avec le fouet...
— 21. octobre 2016 - 16:53
Tres bonne recette j'avais peur que ce soit écoeurant avec le beurre de cacahouète mais pas du tout, en revanche la sauce était un peu liquide.