Préparation
Découper le blanc de poulet en cube (vous pouvez le faire dorer à la poêle si vous le souhaitez ) Dans le bol mettre l'oignon, l'ail dégermé mixer 3sec/vit5 racler et ajouter l'huile 5mn/100°/vit 1 A la sonnerie mettre la coriandre, le gimgembre, le curry,le curcuma et le concentré de tomate et 2 cuillère à soupe d'eau 3mn/100°/vit2 mettre le fouet et rajouter le lait de coco, l'eau, le sel et la viande 20mn/100°/Sens de rotation vit1 a la sonnerie vérifier la cuisson de la viande suivant la grosseur de vos morceaux
Conseils
- Vous pouvez rajouter un peu de crème fraîche pour plus d'onctuosité
- Servi aujourd'hui avec de la semoule mais avec du riz c'est délicieux également
— 12. janvier 2019 - 14:32
Délicieux, les enfants ont aussi adoré. J'ai remplacé le lait de coco par du lait de vache. La prochaine fois, je ne rajouterai pas d'eau. Merci pour la recette !
— 14. juin 2018 - 10:28
tres bon avec tous les épices. Je n’ai pas de lait de coco et j’ai mis du lait 1/2 écrémé à la place j’ai fait cuire le riz dans le panier et ai mis le poulet dans le Varoma
Mme MO — 31. mai 2018 - 18:03
Désolée je n’ai pas mis le bon nombre d’etoiles cette recette en mérite 5 Mme MO
Mme MO — 31. mai 2018 - 18:00
Recette excellente et très facile à réaliser. Cependant je ne rajoute pas les 150g d’eau Merci pour ce partage Mme MO
— 11. octobre 2017 - 15:17
C'était très bon !!! A refaire !!!
— 25. juillet 2017 - 13:55
Merci pour cette recette j'ai rajoute un peu de crème fraiche et servi avec semoule de couscous très bon
— 20. juillet 2017 - 15:25
Très bonne recette, rapide et facile. Merci!
SevReflexo — 13. juin 2017 - 17:10
Je l'ai aussi préparé à midi et nous nous sommes régalés ! Merci pour cette recette. Si les morceaux de poulet sont petits, on peut descendre à 18 minutes de cuisson.
— 13. juin 2017 - 14:16
Fait ce midi, un franc succès , j'ai rajouté des champignons dans la dernière étape
— 10. juin 2017 - 20:55
Très bonne recette qui peut aussi se faire avec des restes de poulet