Préparation
Mettre l'ail et l'oignon dans le bol et hacher 5 s / vitesse 5.
Ajouter l'huile d'olive et rissoler 3 min / 100°C / vitesse 1.
Mettre les paupiettes et les pommes de terre coupées en 4 dans le panier de cuisson.
Mettre dans le bol la tomate coupée en morceaux, l'eau, le fond de veau, le sel, le poivre et la branche de thym.
Insérer le panier de cuisson dans le bol et cuire 25 min / Varoma / vitesse 1.
Enlever le panier de cuisson et maintenir chaud.
Retirer la branche de thym puis mixer le contenu du bol 10 s / vitesse 7.
Servir chaud.
Conseils
- Pour peler votre tomate, plongez-la quelques minutes dans l'eau bouillante.
misterflamme — 14. mars 2021 - 13:59
Trop bonne cette recette merci à toi
Fifinette48 — 28. avril 2020 - 14:31
Refait avec un peu de vin blanc. Recette rapide et facile à réaliser. Sauce un peu liquide. J'ai mis d'autres légumes dans le varoma et le plateau pour faire un repas bien complet. Résultat excellent. Merci pour ce partage.
Invité — 26. janvier 2020 - 20:56
Très facile et un délice!! Tous mes invités ont aimé. A refaire!
papillon1964 — 2. février 2019 - 20:34
tres bonne recette a refaire tous le monde a aimer....
Invité — 30. janvier 2019 - 23:55
Juste delicieux ! Reussi avec succes et tres facilement avec le TM31. Ai ajoutè une petite bte de champignon de paris en plus de la tomate. Un vrai regal merci 10/10
Invité — 16. septembre 2018 - 13:56
Cuisson parfaite en mettant les pommes de terre dans le panier et les paupiettes dans le varoma. La sauce a été très appréciée.
Nini16 — 28. juillet 2018 - 21:48
Recette délicieuse et rapide à réaliser.
Merci
evega — 19. juillet 2018 - 12:46
Bonne recette, j'ai simplement ajouté une cuillère de vinaigre balsamique à la sauce.
Invité — 2. juin 2018 - 13:50
J'ai réalisé cette recette plusieurs fois et c'est toujours une réussite !
Je remplace parfois la tomate par de la pulpe de tomate et ça le fait très bien aussi
Merci pour le partage !
Fifinette48 — 30. avril 2018 - 12:34
Fait une nouvelle fois en rajoutant des légumes dans le varoma et en laissant cuire un peu plus longtemps. merci pour cette recette.