Préparation
Mettre la carotte et les champignons dans le bol : 5 s / vitesse 5.
Réserver le mélange dans un bol.
Mettre l'oignon dans le bol : 5 s / vitesse 5.
Ajouter le mélange carotte/champignon et l'huile d'olive : 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Étaler les escaloppes de dinde, les saler, poivrer et ajouter les herbes de Provence.
Déposer sur chaque escaloppe une tranche de bacon, une tranche de fromage et une grosse cuillère à soupe de farce à légumes.
Enrouler sous forme de paupiettes dans du film plastique et réserver dans le Varoma.
Avec le reste de farce, ajouter dans le bol l'eau, la crème fraîche, le sel, le poivre et la maïzena : 6 min / 100°C / vitesse 1.
Réserver la sauce.
Dans le bol, mettre 1 litre d'eau et le cube. Poser le panier Varoma et cuire 10 min / mode Varoma / vitesse 1.
À la fin de la minuterie, mettre le riz dans le panier cuisson et l'insérer dans le bol pour 15 min / mode Varoma / vitesse 1 (avec le Varoma et les paupiettes par dessus).
Disposer les paupiettes avec le riz et la sauce.
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