Préparation

1 - Mettre la carotte et les champignons dans le bol Couvercle verrouillé : 5 sec. , Vitesse 5

2 - Réserver dans un bol

3 - Mettre l'oignon dans le bol Couvercle verrouillé : 5 sec. , Vitesse 5

4 - Rajouter le mélange carotte / champignon et mettre l'huile d'olive : 5 mn , 100 °, Vitesse 1 , SIV Sens de rotation

5 - Etaler les escaloppes de dinde, les saler, poivrer et mettre des herbes de province.

6 - Mettre sur chaque escaloppe une tranche de bacon, une tranche de fromage, et une gorsse cuillère à soupe de farce à légume.

Enrouler sous forme de paupiettes dans du film plastique et réserver dans le VAROMA.

7 - Avec le reste de farce, rajouter dans le bol Couvercle verrouillé l'eau, la crème fraîche, le sel, le poivre, la maïzena : 6mn, 100°, Vitesse 1

8 - Réserver la sauce.

9 - Dans le bol, mettre 1 litre d'eau et le cube. Poser le panier VAROMA et cuire 10 mn, VAROMA, Vitesse 1

10 -a A la fin de la minuterie, mettre le riz dans le panier cuiison et l'insérer dans le bol Couvercle verrouillé pour 15 mn , VAROMA, Vitesse 1 (avec le VAROMA et les paupiettes par dessus).

11 - Disposer les paupiettes avec le riz et la sauce .

Bon Appétit !!!!

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Invité — publiée le 28 January 2012 · mise à jour le 22 August 2013

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