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Nuggets de poulet maison : estragon et sésame

Préparation

Placer le poulet, le sel et le poivre dans le bol pour 20s, 6. Former des boules de poulet que vous applatirez avec la main. Dans un bol, placer l'oeuf battu. Dans une assiette creuse, de la chapelure mélangée à du sésame ainsi que l'estragon. Tremper les boulettes de poulet dans l'oeuf puis dans la chapelure. Laisser reposer et passer une 2nde fois dans la chapelure. Mettre sur une plaque de four, vaporiser un peu d'huile d'olive et enfourner pour 10mn à 210. Retourner les nuggets et cuire encore 10mn.

Auteur

Papilles-on-off — publiée le 30 April 2013

Commentaires récents

Papilles-on-off — 5. novembre 2016 - 06:46

Merci de ce(s) retour(s)!

— 28. juillet 2015 - 15:19

maya62 — 5. octobre 2014 - 16:55

pierrot et marie — 4. octobre 2014 - 11:32

Titane91 — 21. août 2014 - 23:55

— 5. mai 2014 - 19:55

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— 5. mai 2013 - 22:39

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Rose 84 — 1. mai 2013 - 12:56