Préparation
Couper l'oignon en morceaux et le mettre dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 7.
Ajouter l'huile et programmer 100°C / Sens inverse / 5 min / vitesse 4.
Au bip, ajouter le poulet et programmer 100°C / Sens inverse / Vitesse mijotage / 30 min.
Au bout de 30 min, vérifier la cuisson du poulet et le remettre si pas assez cuit, cela dépend de la grosseur de la viande.
Mettre le poulet dans un plat et le garder au chaud.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol avec le jus de cuisson pour 90°C / Sens inverse / 6 min / vitesse 4.
Verser cette sauce sur le poulet ou le mettre dans une saucière.
Accompagner ce plat de pâtes, riz, pomme de terre.
Conseils
- Selon votre goût, ajouter plus ou moins de curry ou de paprika.
liloujeanne — 2. janvier 2018 - 10:30
La sauce est délicieuse ! La viande est un peu déchiquetée, dommage
Invité — 26. septembre 2016 - 07:05
Bonjour je vais déguster la recette à midi par contre j'ai rajouter une ppomme verte l eau ,et le curry,et la maïzena avant la cuisson des 30 MM comme mon ancienne recette avant thermomix.
Sa peu aider