Filets de canard au poivre

Dans le bol, placer l'ail et l'oignon pelés pour 5 s, vitesse 5.

Racler les parois, ajouter le poivron coupé en lanières ainsi que l'huile et programmer 8 min, température Varoma, vitesse mijotage.

Ajouter le canard pour 4 min, Sens inverse, température Varoma, vitesse 1.

Ajouter le citron, le nuoc man, le sucre, le sel et le poivre pour 6 min, température Varoma, vitesse 2.

Servir avec des pâtes chinoises.