Préparation
Éplucher les oignons et les mettre dans le bol.
Cuisiner 7 s à vitesse 5.
Racler les bords avec la spatule.
Ajouter 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.
Faire revenir 5 min à 100°C.
Ajouter les morceaux de porc à la sonnerie.
Faire revenir 10 min à 100°C.
Ajouter le miel, le vinaigre balsamique et la sauce de soja.
Mélanger et laisser cuire 5 min à 100°C.
Saler et poivrer à la sonnerie.
Ajouter les tomates concassées.
Laisser mijoter 25 min à 100°C.
Servir bien chaud accompagné de pommes de terre vapeur ou de riz.
Tiffon38 — 15. novembre 2020 - 18:07
Top ! Très bonne recette avec fouet utilisé dès l'ajout du porc, 1cc de Maïzena comme préconisé, 1 boite de concassées de tomates et du miel de thym. La viande s'est super bien tenue et est parfaitement cuite. Pas génial avec une purée de potimarron, demain, je passe le reste avec du riz basmati, je seras bien meilleur ! Hop, dans mes favoris. Merci
pierrot et marie — 26. mars 2020 - 15:12
Très bonne recette en mettant le fouet et en ajoutant du concentré de tomate à la place des tomates pelées
Invité — 2. mars 2019 - 18:12
un delice
Invité — 19. novembre 2017 - 21:18
Très bonne recette!!!
Invité — 21. octobre 2017 - 06:19
A vitesse 1 au début et Mijotage Vitesse mijotage pour la dernière étape c'est bien.
Mettre Sens inverse Sens inverse dès que l'on ajoute le porc pour éviter de hacher la viande.
YVELINE29 — 8. octobre 2017 - 18:55
Je suis en train de faire la recette,et je remarque qu'il n'y a aucune indiquation sur quelle vitesse doit on mettre à chaque étape?
Zianne — 25. septembre 2017 - 16:30
Un régal
Invité — 11. mai 2017 - 11:32
Recette extra, à refaire sans hésitation!!! J'ai mis du concentré de tomate à la place des tomates concassées et réduit un peu la quantité de miel comme suggéré dans les commentaires. La sauce est vraiment très bonne, petits et grands ont adoré!