Préparation
Éplucher les oignons et l'ail.
Mettre l'ail dans le bol.
Programmer 5 s à vitesse 5.
Ajouter les oignons coupés en 4.
Programmer 5 s à vitesse 5.
Racler les bords avec la spatule pour ramener le mélange au fond du bol.
Ajouter l'huile.
Programmer 5 min à Varoma, Sens inverse, vitesse mijotage.
Couper le filet mignon en cubes d'environ 2 cm.
Mettre les cubes de filet mignon dans le bol.
Programmer 5 min à Varoma, Sens inverse, vitesse mijotage.
Ajouter le miel, la sauce soja et le gingembre.
Programmer 5 min à Varoma, Sens inverse, vitesse mijotage.
Saler éventuellement (attention la sauce soja étant déjà très salée, juger si du sel est nécessaire).
Poivrer.
Ajouter les tomates.
Programmer 20 min à 90°C, Sens inverse, vitesse mijotage.
Conseils
- Vous pouvez servir ce plat avec du riz.
- Vous pouvez également réaliser cette recette avec du poulet.
lilwen — 10. novembre 2024 - 13:44
Très bon, la sauce est délicieuse et la viande moelleuse, on s'est régalé... fait avec du soja sucré et du gingembre que j'ai râpé, j'ai rajouté une c à s de maïzena sur ma viande avant cuisson et rajoutè 15 minutes de cuisson car la viande n'était pas cuite au bout de 20 minutes.
Merci pour le partage
carotoine — 1. juin 2024 - 19:48
Nous avons trouvé ça moyen, manque un petit quelque chose en goût
100g — 20. juin 2020 - 15:29
La sauce est vraiment délicieuse ! J'ai juste mis du gingembre frais. Un régal et tellement simple. Merci pour cette bonne recette
Virginie1717 — 20. avril 2020 - 16:51
Bonne recette, rapide à faire. Merci
juslitt — 5. avril 2020 - 07:49
Réalisé hier. Suivi à la lettre, c'est un régal
puma63 — 12. juin 2019 - 10:02
trés bon, tout le monde adore dans la famille, je mets juste le double de sauce soja et je rajoute le fouet pour que la viande ne soit pas déchiquetée
merci pour le partage
lamouette39 — 27. avril 2019 - 12:22
Excellent !
Ladydith — 31. janvier 2019 - 21:16
Un filet mignon asiatique bien apprécié par tous avec du riz thai !... même les petites de 5 et 9 ans...
Avec un peu de purée de piment « pour les grands » dans l’assiette.
Merci pour cette recette...
FLOWI — 12. janvier 2019 - 13:19
tout la monde à apprécié. A refaire sans modération en tenant compte des commentaires ai ajouter fécule et coriandre.
merci
Invité — 15. octobre 2018 - 15:05
Recette simple rapide et vraiment excellente.
Je recommance