Préparation
Mettre l'échalotte coupée en 4, le lait, le vin blanc, le sel, le poivre, les moutardes et le bouillon de volaille dans le bol.
Découper les filets de dinde en cubes de 2 cm environ.
Peler les carottes et les couper en fines rondelles.
Mettre la dinde et les carottes dans le panier.
Cuire l'ensemble 30 min / 100°C / vitesse 4.
À la fin de la cuisson, réserver la dinde et les carottes.
Ajouter la maïzena et la crème fraîche épaisse dans le bol.
Mixer 12 s / vitesse 3.
Napper la dinde et les carottes et servir avec éventuellement du riz car beaucoup de sauce au final.
Conseils
- La prochaine fois, j'essaierai avec des légumes en lanières dans le Varoma.
Invité — 10. juillet 2017 - 21:24
A tester rapidement
Invité — 28. mai 2017 - 16:29
Très facile à réaliser
Très bon
Je referais cette recette
Invité — 12. avril 2017 - 12:45
Bonjour, j'ai fait cette recette ce matin, première cuisson 15 mns ds le panier et deuxième cuisson 20mns ds le varoma,(après avoir lu les coms) puissance varoma. La viande un poil sèche, sinon c'est bon. J'ai ajouter au moment du mixage des herbes de Provence
MAMIE LINE — 5. février 2017 - 18:32
Je mets les carottes dans le varoma et je fais cuire un peu plus longtemps
Invité — 26. janvier 2017 - 13:26
Et bien, la recette est bonne, mais sans plus. La viande est un peu trop sèche, les carottes tout juste cuites et beaucoup trop de sauce. La prochaine fois, j'essayerai de faire mariner la viande dans le lait + vin blanc au moins 30min. La recette reste à être améliorée et je la garde, car ce sont des ingrédients simple et la recette est rapidement réalisable. 3 sur 5 pour moi !
natjal — 10. janvier 2017 - 19:39
Trop bon
Invité — 4. janvier 2017 - 21:06
Très bonne recette et facile à réaliser
Invité — 18. décembre 2016 - 20:20
merci pour cette recette réussie ce midi, j'ai doublé les dose et mis plus de temps pour la cuisson.
La viande à cuit dans le varoma à puissance varoma et des pdt cuites la veille ont réchauffé au dessus.
Du coup repas complet et un pur délice!!!
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Invité — 7. novembre 2016 - 03:09
Très bonne recette ! Simple et rapide.
Invité — 2. novembre 2016 - 03:58
très bonne recette!!