Préparation
Mettre l'oignon épluché et coupé en 4 dans le bol.
Mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter 30 g de beurre et régler 3 min à 90°C / vitesse 2.
Ajouter 400 g d'eau et le cube de bouillon de volaille dans le bol.
Poser le Varoma contenant les haricots frais.
Poser les côtes de porc sur la plaque.
Cuisson 28 min / Varoma / vitesse 1.
Enlever le Varoma à l'arrêt de la minuterie.
Ajouter 2 cuillères à soupe de farine dans le bol.
Régler 12 min à 70°C / vitesse 2.
Servir aussitôt.
Conseils
- Vous pouvez ajouter sel, poivre, épices suivant vos goûts pour un meilleur assaisonnement !
caro 24 — 7. août 2017 - 12:59
Bonne recette ; et une autre façon de cuisiner les haricots.
Par contre, sauce un peu épaisse donc je mettrai moins de farine la prochaine fois.
Invité — 28. septembre 2016 - 05:33
bonjour j ai essayé et super bon merci