Préparation
Couper l'oignon en 4 et mixer 5 s / vitesse 6.
Ajouter l'huile d'olive et cuire 5 min / 100°C.
Pendant ce temps, émincer les blancs de poulet, les saupoudrer de curry et les mettre dans le bol.
Cuire le poulet 5 min / 100°C / Sens inverse / vitesse 1.
Émincer les courgettes et les champignons et les mettre dans le panier.
Mettre le poulet dans le panier Varoma.
Ajouter 50 cl d'eau dans le bol avec le bouillon de volailles, le sel, le poivre et le thym.
Faire cuire 20 min / Varoma / vitesse 2.
Vider les courgettes et les champignons dans le panier Varoma et les mettre de côté.
Ajouter le jus dans le bol.
Ajouter dans le bouillon la Maïzena préalablement mélangée à la crème.
Cuire 3 min / 100°C / vitesse 3.
Accompagner de riz ou de semoule.
Invité — 10. mars 2019 - 21:03
VALEWILLY: combien faut il garder de bouillon pour faire la sauce?
Invité — 14. octobre 2017 - 20:32
Très bonne recette ! J ai juste enlevé du bouillon pour faire la sauce pour qu elle soit plus onctueuse et moins liquide