Préparation
Mettre la viande coupée en gros morceau, la sauce soja et la coriandre dans le bol et mixer 30 à 45 s à vitesse 5 à 6 pour hacher la viande.
Faire tremper la mie du pain et la mettre dans le bol et mixer 15 s à vitesse 4, puis réserver.
Faire chauffer une poêle avec un peu d'huile, faire des boulettes avec la viande, les passer dans la farine et mettre dans la poêle et faire cuire des deux côtés après les avoir un peu aplaties.
Servir accompagné d'une salade verte.
Invité — 11. mai 2018 - 12:27
Recette réalisée avec un bouquet de menthe du jardin. Très simple et très bon avec une petite salade et de la semoule. Merci
Invité — 3. novembre 2016 - 08:59
Merci pour cette recette, mon conjoint a beaucoup aimé, il est "dingue de coriande".