Préparation
Péchauffer le four à 200° Sortez les rillettes et le beurre du réfrigérateur 1/la pâte Mettre le beurre, la farine, la faisselle égouttée et le sel dans le bol Turbo 6 secondes et mélanger 30 secondes vitesse 5 Retirer la pâte du bol, former une boule et la placer au réfrigérateur 1 mn Etaler la pâte très finement, foncer le moule ou moules individuels, piquer le fond à la fourchette. Les mettre au congélateur le temps de faire la garniture 2/La garniture Oter le gras des rillons et le cartilage, les couper en fines lamelles, réserver Dans le bol thermomix,hacher le persil, mettre les oeufs, la crème fraîche, le sel, le poivre et la noix de muscade. Mélanger 30 secondes vitesse 5 Sortir du congélateur le ou les moules Etaler une fine couche de rillette sur la pâte Déposer les lamelles de rillons Verser la préparation dessus Saupoudrez de persil Cuire au four 30 minutes pour un grand moule ou 15/20 mn pour des moules individuels
Conseils
- Je vous conseille de faire vos rillons, très faciles à faire, et beaucoup plus économiques
sophieausoleil — 12. juin 2017 - 16:27
C'est quoi le rillon ?
— 6. février 2017 - 00:05
Délicieuse recette très belle présentation à refaire lors d'un dîner entre amis
— 5. février 2017 - 16:19
Recette bien présentée et délicieuse
— 5. février 2017 - 13:00
Régalez vous avec vos amis avec cette super tarte pour faire découvrir une recette tourangelle
— 5. février 2017 - 12:57
Délicieuse à recommander
— 3. février 2017 - 20:44
— 2. février 2017 - 23:13
Le top
— 2. février 2017 - 23:03
— 2. février 2017 - 20:34
bonne recette a refaire
— 2. février 2017 - 19:53
très bonne recette, à recommander et facile à réaliserMérite ses 5 étoiles.