Préparation
Couper l'oignon en 4 et le mettre dans le bol avec la moitié du basilic. Mixer 10 s / vitesse 8.
Ajouter 2 tomates, la moutarde, le thon, sel et poivre dans le bol.
Étaler la pâte dans un moule.
Saupoudrer la floraline en fine couche sur la pâte.
Déposer la garniture sur la pâte et étaler uniformément.
Couper la dernière tomate en rondelles et les placer sur la garniture.
Ajouter les herbes de provence et le gruyère râpé.
Cuire au four chaud à 180°C pendant au moins 30 min.
Laisser refroidir la tarte à la sortie du four.
Ciseler les feuilles de basilic restant sur la tarte.
Conseils
- Si les tomates ne sont pas trop goûteuses, je pense que vous pouvez ajouter à la garniture une c. à soupe de concentré de tomates. À tester... Après avoir passé 1 h au frigo, cette tarte est très agréable à déguster avec une salade verte !
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