Tarte endives au curry

1-Laver les endives et les émincer.

2-les mettre dans le bol avec le beurre, le curry, sel, poivre et programmer 20mn / 100° / vitesse1 / sens inverse

3-préchauffer le four à 200°

4-une foie la cuisson terminée, enlever le surplus de jus de cuisson si les endives ont rendu beaucoup d'eau et rajouter la crême et le gruyére, programmer 20s / vitesse 1 / sens inverse et pendant que le thermomix tourne rajouter les oeufs un par un, programmer ensuite 40s / vitesse 3 / sens inverse.

5-étaler la pâte brisée dans un moule à tarte et y verser la préparation d'endives.

6-cuire au four environ 25mn à 200°.