Préparation
Étaler la pâte brisée préalablement préparée au Thermomix.
Éplucher une bande sur deux de la peau des courgettes, les couper en morceaux et les mettre dans le bol du Thermomix avec la crème, les œufs, le sel et le poivre.
Mixer pendant 10 s à vitesse 4-5 (selon la texture souhaitée des courgettes, mixer plus ou moins fort).
Verser la préparation sur la pâte brisée.
Couper des morceaux de chavroux au dessus.
Enfourner dans un four préchauffé à 200°C pendant 45 min.
Conseils
- Pour une texture avec morceaux, mixer vitesse 4 seulement. Pour une texture fondante sans morceaux, mixer 10 s/vitesse 7 de plus.
MONIK89 — 30. août 2020 - 16:12
J'ai remplacé le Chavroux par de la Feta que j'avais déjà, rajouté de la sariette.
Recette facile et rapide à faire. Excellente idée !
Scarpetta73 — 3. septembre 2017 - 21:00
Vraiment très bonne recette