Préparation
Préchauffer le four à 200°C pendant 15 minutes
Mettre la pâte feuilletée à cuire 15 minutes en surveillant.
Laisser refroidir et badigeonner de moutarde.
Pendant ce temps couper les endives en rondelles dans le varoma et mettre 600g d'eau dans le bol.
Faire cuire 30 minutes varoma vitesse Vitesse mijotage.
Réserver.
Rincer le bol et mettre les échalottes coupées en deux. Mixer 5 secondes vitesse 5. Racler les parois avec la spatule.
Mettre 20 g d'huile d'olive dans le bol et les lardons et faire cuire 3 minutes 37°C Sens de rotation vitesse 2.
Ajouter les endives et le chèvre, le sel, le poivre et le cumin et mélanger Sens de rotation pendant 30 secondes vitesse2.
Verser le mélange sur la pâte feuilletée.
Mettre les oeufs et le lait dans le bol et mélanger 30 secondes vitesse 2.
Verser sur la tarte et enfourner 30 minutes à 200°C
.
Conseils
- Peut être servi en plat unique avec une salade verte le soir.
lamouette39 — 6. mars 2021 - 20:18
Très bon mais beaucoup d'eau de rendue , la prochaine fois je laisserais bien égoutter comme le suggère mimi7644
— 17. octobre 2016 - 07:46
trés bonne recette à refaire !
— 18. avril 2016 - 16:54
— 5. mars 2016 - 05:45
— 30. décembre 2015 - 15:25
— 13. avril 2015 - 02:13
— 31. mars 2015 - 15:30
— 21. mars 2015 - 20:06
— 3. janvier 2015 - 22:08
Soroc — 9. novembre 2014 - 10:59