Préparation
Mettre tous les ingrédients de la pâte dans le bol et mixer 20 s vitesse 4.
Faire une boule avec la pâte, l'envelopper dans du film et réserver au frigo.
Laver et sécher le bol.
Mettre l'ail et l'échalote dans le bol et hacher 5 s vitesse 5.
Racler les parois avec la spatule.
Éplucher les champignons, les couper en 4 et mettre dans le bol.
Insérer la spatule à la place du gobelet doseur.
Hacher 5 s vitesse 4 en remuant avec la spatule.
Ajouter l'huile, les lardons et le persil.
Saler, poivrer et chauffer 5 min à 100°C en Sens inverse vitesse 1.
À la sonnerie, verser le contenu du bol dans le panier cuisson et laisser s'égoutter.
Préchauffer le four à 200°C.
Étaler la pâte et mettre dans un moule à tarte.
Sans rincer le bol, y mettre tous les ingrédients de l'appareil, saler et poivrer.
Mélanger 10 s vitesse 4.
Ajouter la garniture champignons/lardons et remuer 5 s en Sens inverse vitesse 2.
Verser dans le moule à tarte et enfourner 35 min.
Conseils
- Cette recette peut aussi être réalisée au TM31.
- Les lardons apportent déjà du sel, donc ayez la main légère.
- Étaler la pâte directement sur une feuille de papier sulfurisé.
Tixone — 16. mars 2023 - 11:11
Bon, même mon petit garçon a apprécié.
VP58 — 12. mai 2021 - 13:13
Excellente recette.
Je l'ai réalisée en remplaçant les lardons par des gésiers de volailles cuits au bouillon.
Super!
kalin — 31. mars 2021 - 18:39
Adoptée!
Soroc — 25. mai 2020 - 11:51
Très bonne
alexmeunier — 3. février 2018 - 12:02
Je l'ai faite hier. Tout le monde a adoré. A mettre dans mes favoris. Merci
Mounette 26 — 4. juin 2017 - 11:38
Tres bonne tarte, avons bien aimé. Je la referai