Préparation
Mettre tous les ingrédients de la pâte brisée dans le bol et régler 1 min / mode pétrin.
Sortir la pâte du bol et l'étaler sur un plan fariné.
Préchauffer le four à 180°C.
Mettre les oignons dans le bol et mixer 5 s / vitesse 5.
Ajouter 20 g d'huile d'olive et cuire 10 min / 90°C / Sens inverse / vitesse 1.
Étaler les oignons sur le fond de tarte.
Mettre le reste des ingrédients dans le bol et mixer 20 s / vitesse 4.
Verser cette préparation sur les oignons et parsemer de gruyère râpé.
Enfourner pendant environ 30 à 40 min suivant l'épaisseur de la tarte.
Cuisson jusqu'à ce que la tarte soit dorée.
Déguster avec une belle salade verte.
Conseils
- Vous pouvez ajouter, si vous le souhaitez, quelques lardons ou dés de jambon.
Invité — 12. avril 2020 - 15:32
Très déçue...
Même en égouttant les oignons après cuisson, la tarte n'avait pas beaucoup de goût.
Peut être que ce serait mieux de faire revenir les oignons à la poêle...
lfbois — 24. février 2018 - 15:22
Très bonne recette, ajustée un peu niveau quantités (6petits oignons et 1briquette de crème)
A refaire sans aucun doute
Invité — 15. septembre 2017 - 08:53
Excelente recette
orangesab — 12. juillet 2017 - 10:26
Bof
mamiehelene — 9. octobre 2016 - 13:21
C'est une recette qui fait maintenant partie de mes grands classiques.
cela se fait avec des produits de base que l'on a toujours chez soi.On peut remplcer la crême fraiche avec une brique de lait concentré longur conservation.
C'est excellent