Soufflé au fromage

Invité — 1. mai 2022 - 12:02

73genix38:je suis d'accord car pour 3mn la préparation est très liquide : pour faire un soufflé il faut une consistance de béchamel et on en est loin ! Je suis étonné de lire que la recette est super je l'ai testé une fois et complètement ratéé : j'ai donc refais un essai et comme vous j'ai mis 6 mn à 90. On va tester ce midi ...à suivre

Invité — 25. novembre 2021 - 22:18

Ladydith — 4. septembre 2019 - 10:36

Ladydith — 3. septembre 2019 - 23:33

Soufflé au fromage vraiment délicieux ! C’est la recette du livre « a table »

Je me suis trompée en mixant 10s a la vitesse 6 des le debut a la premiere étape... puis j’ai fini la recette comme indiqué.

Le souffle a gonflé comme jamais ! Et c’etait vraiment delicieux.

Rapide car pas de blancs a monter en neige.

Tres bonne recette Merciiii

clairounette28 — 15. octobre 2018 - 18:53

Fouine2015: Bonjour je suis d'accord avec vous pas assez aérien

73genix38 — 12. novembre 2017 - 08:59

Bonjour

J'ai fait cette recette hier soir comme indiqué, j'ai bien poivré et servie avec une bonne salade du jardin, excellente.

Par contre j'ai mis plus que 3 mn pour atteindre les 90 degrés... Le double !

Mis dans 6 petites cocottes, visuel extraordinaire, les soufflés sont montés très haut, magnifiques.

Mes invités étaient bluffés.

Merci beaucoup pour le partage.

Bon dimanche

MDT34 — 2. novembre 2017 - 13:10

Recette très simple et très bonne repas du soir express avec une salade ou en entrée

fait dans un moulu à kugelhof....parfait

steffany — 22. octobre 2017 - 17:19

Excellente recette à déguster dès la sortie du four.

Invité — 20. octobre 2017 - 20:51

Excellent

Tchouket — 18. octobre 2017 - 16:41

Bonne recette, moi j'ai fait avec des petites cocottes et j'en ai fait 7/8.

Je vais peut-être bien rajouter des lardons comme Eloced2 car il manquait un petit truc pour que ce soit parfait.