Préparation
Faire décongeler les épinards.
Préchauffer le four à 210°C (th. 7).
Mettre les œufs, le lait, la farine, le sel et le poivre dans le bol et mixer 30 s / vitesse 5.
Ajouter les épinards décongelés et mixer 15 s / Sens inverse / vitesse 4.
Couper la mozzarella en petits morceaux et les placer au fond du moule à tarte préalablement beurré.
Verser la préparation du bol sur les morceaux de mozzarella.
Cuire au four 40 min à 210°C (th. 7).
bossy — 5. mai 2023 - 16:55
Fait avec des pousses d'épinards frais, et de la mozzarella di bufala. Je le referai avec des cotesde bettes et du comté.