Préparation
1. Placer tous les ingrédients dans le bol et pétrir 1min/Couvercle verrouillé/Mode pétrin
2. Mixer la pâte 10s/ Sens de rotation/ vitesse 2 puis la retirer du bol et former une boule.
3. Etaler la pâte sur une épaisseur de 2mm dans un moule à tarte (diamètre 26 cm)
1. Insérer l'oignon et l'ail grossièrement coupés dans le bol et mixer 5s / vitesse 5.
2. Faire suer les oignons et l'ail 2min/ Vitesse mijotage /100°C en enlevant le gobelet
3. Ajouter les fanes de radis et mixer 10 s/ vitesse 5. Ne pas hésiter à mixer davantage si les fanes sont encore trop grosses.
4. Ajouter les lardons.
5. Faire revenir l'ensemble 5min/Vitesse mijotage/90°C
6. Programmer 2 min.vitesse 3 et ajouter par le trou du couvercle le gruyère, la lait, la crème fraiche,le sel et les oeufs .
7. Recouvrir le fond de tarte de la préparation et cuire pendant 30 min.
8. Servir chaud accompagnée d'une salade.
Conseils
- Remarque: cette recette de pâte est tirée du livre "ma cuisine 100 façons".
- J'y ajoute des herbes de Provence pour donner un petit goût supplémentaire.
chalec1977 — 26. avril 2020 - 12:44
Excellent! La pâte est très bonne! Et j'ai été bien contente d'utiliser les fanes de radis! Tout le monde a aimé.
Cicci7680 — 14. avril 2018 - 11:24
Tarte aux fanes super bonne très original un vrai succes
— 23. janvier 2018 - 19:13
SYL35e rien. Je suis contente qu'elle ait plu
— 23. mai 2017 - 19:38
Super recette, j ai fait un franc succès. Tout le monde a adoré et surpris par la composition. Merci beaucoup...
carowg — 31. janvier 2017 - 14:53
une tuerie!!!!! je l'ai faite avec des fanes de carottes, pour changer de la soupe, et je dois avouer que j'étais un peu sceptique mais le résultat est là : trop bon!!!!! et la preuve ultime : deux garçons de 3 et 5 ans qui ont avalé leur part sans négocier, et j'ai même eu droit à un hummm c'est très bon maman! il va sans dire, que je garde cette recette
— 7. juillet 2015 - 15:50
— 2. juin 2015 - 12:53
— 25. mai 2015 - 23:24
— 25. mai 2014 - 17:22
— 13. octobre 2013 - 16:41