Préparation
Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
Faire la pâte feuilletée.
Dans le bol, mettre le chorizo en morceaux. Faire 5 impulsions des lames.
Ajouter la crème, les œufs, le comté râpé, saler, poivrer et ajouter la muscade. Mixer 1 min à vitesse 4.
Verser sur la pâte feuilletée et cuire au four 30 min.
Invité — 24. janvier 2017 - 14:19
bonne recette mais l'accompagner de salade ou d'endives crues ou autre car c'est vrai que c'est assez gras, pourtant nous ne craignons pas , nous avons fait une quiche pour 4 et pour le coup ça nous a suffit
Invité — 16. novembre 2016 - 15:13
Bonne recette, originale
Je trouve qu'elle se prête plus à un appéritif qu'un repas ou alors bien accompagné de salade car plutôt salé et gras.
Il est inutile de salé la préparation, le chorizo et le comté suffisent
Invité — 14. novembre 2016 - 11:19
Très bonne recette. Je la referais avec grand plaisir, j'ai adoré.