FLAMMEKUECHE SANS PATE

Préchauffer le four à 210° (th. 7).

Couper en lamelles les oignons et les faire revenir doucement dans une poèle avec un peu de beurre. Réserver.

Dans la même poèle, faire revenir les lardons sans matières grasses. Une fois grillés, les éponger sur du papier absorbant pour enlever l'excès de gras. Réserver.

Mettre les oeufs, le lait, la farine, le sel, le poivre dans leCouvercle verrouillé et mixer 30 sec à vitesse 5.

Ajouter le gruyère rapé, les lardons grillés et les oignons dans leCouvercle verrouillé et mélanger 5 sec, Sens de rotation, vitesse 2.

Beurrer un moule à tarte et vider le contenu duCouvercle verrouillé.

Cuire au four 30 mn à 210° puis baisser à 180° 10 mn.