Préparation
Couper les noix 8 s / vitesse 4.
Transvaser les noix dans un récipient et réserver.
Mettre le beurre et la farine dans le bol.
Pétrir 2 min / mode pétrin.
Ajouter les 2 œufs, le fromage râpé, les noix et le roquefort coupé en petits morceaux à la préparation.
Mélanger 40 s / vitesse 1.
Faire des galettes avec des boules de la taille d'une petite cuillère à soupe.
Disposer les galettes sur le papier sulfurisé.
Cuire 12 min jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Conseils
- Pour les gourmands de fromage, n'hésitez pas à mettre plus de roquefort dans la préparation.
Krikrifrigoli — 9. décembre 2017 - 13:49
Au vu des commentaires, je n'ai mis que 80 g de beure et j'ai fait fondre du roquefort dans un peu de créme fraiche pour le pétrissage de la pâte, ensuite j'ai suivi la recette.
Invité — 23. juin 2017 - 19:26
rapide, pratique ,mis aussi moins de beurre
parfait avec une salade verte en diner d ete
Invité — 7. juin 2017 - 19:05
bonne recette facile et rapide
tout le monde a aimé ces petits cookies salés
merci
Invité — 12. mai 2017 - 22:16
Merci beaucoup pour cette recette. J'ai mis 145g de margarine Vitaquel. Malgré le roquefort ces cookies manquent de saveur. Il faudrait rajouter des épices.
Invité — 25. avril 2017 - 07:26
J'ai mis moins de beurre et uniquement du roquefort. Trés bon et original.
Invité — 8. octobre 2016 - 13:32
Pas mal !!
Précisez au départ qu'il faut du beurre fondu. 130g pour ma part.
Invité — 2. octobre 2016 - 16:12
J'ai mis seulement 150gr de beurre et c'était parfait.