Préparation
Préchauffer le four à 190°C.
Mettre les olives, les tomates séchées et la féta dans le bol et mixer 3 s./vitesse 5, puis réserver.
Mettre la farine, le sel, les œufs, la crème liquide et l'huile dans le bol et mélanger 20 s./vitesse 5.
Racler bien les parois du bol.
Ajouter le mélange réservé, la pulpe de tomates et les aromates et mélanger 30 s./Sens inverse/vitesse 2,5.
Verser dans un moule beurré rempli à ras bord et cuire 35 min à 190°C.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
- J'ai utilisé un moule à tarte en silicone de 25 cm de diamètre.
- Vous pouvez prendre la féta en cubes dans le bocal à l'huile et aux aromates, ainsi vous pourrez utiliser l'huile du bocal à la place de l'huile d'olive et vous aurez déjà les épices et aromates.
- Vous pouvez couper ce clafoutis en petits cubes pour un apéritif ou buffet.
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