Préparation
Mixer l'échalote, la ciboulette et le persil 5 s vitesse 5.
Ajouter les filets de sardines et mixer 5 s vitesse 5.
Réserver le mélange de sardines.
Dans le bol, mettre la farine, la levure et les œufs et mélanger 20 s vitesse 3.
Ajouter le lait et le vin blanc et mélanger à nouveau 20 s vitesse 3.
Ajouter l'huile d'olive et remélanger.
Ajouter les tomates séchées coupées en petits morceaux, le mélange sardine, le zeste de citron, le jus de citron, le sel et le poivre et mélanger 20 s vitesse 3.
Pour finir, ajouter le gruyère rapé et le concentré de tomate.
Verser la préparation dans des moules à cake préalablement beurrés et enfourner 40 min dans un four préchauffé à 200°C.
À la sortie du four, laisser refroidir dans les moules.
monchoupinou — 18. août 2017 - 14:39
aristoy: merci beaucoup pour votre réponse. Bonne journée.
Invité — 18. août 2017 - 11:12
monchoupinou: pour ma part des filets de sardines en boite cordialement
Invité — 4. juillet 2017 - 21:43
recette delicieuse faite avec du thon
Invité — 28. juin 2017 - 09:14
Excellente recette.
Fais avec des sardines fraiches.
Aussi bon avec une petite salade ou bien en apéro.
Invité — 27. juin 2017 - 19:42
A tester merci pour cette recette
monchoupinou — 27. juin 2017 - 10:28
Bonjour,
Je voulais juste savoir si vous faites ça avec des sardines en boîtes ou sardines fraîches. Merci d'avance pour votre réponse.
Floci16 — 9. janvier 2017 - 17:34
Super léger délicieux.
J'ai mis LA pâte dans des moules à madeleines. Super pour l'apéro
Invité — 25. novembre 2016 - 12:51
tres tres bon!! a refaire sans hesiter