Préparation
Placer la levure et l'eau dans le bol pour 3mn, 37, 3. Ajouter tous les autres ingrédients et programmer 2mn, épi, bol fermé. Sortir la pâte et la laisse gonfler environ 20 mn dans un endroit sec (le micro-onde éteint par exemple). Etaler en 4 bandes. Garnir d'oignon émincé, de tomate en rondelles et d'un peu de mozzarella. Saler, poivrer et saupoudrer de thym. Enfourner pour 20mn à 210.
Cece59 — 20. avril 2020 - 14:54
Excellent, la pâte un régal merci à refaire
Invité — 14. août 2019 - 12:03
Bon mais autant faire une pâte à pizza ou utiliser de grandes tartines de pain de campagne huilées
céline 3639 — 29. juillet 2019 - 14:53
C'est très bon et vite fait. J'ai utilisé 1/2 sachet de levure sèche. Je préconise 240 à 250g de farine car sinon la pâte est difficile à travailler.
J'en ai fait avec la garniture mentionnée dans la recette et d'autres avec crème fraîche/chèvre/gruyère/oignon/thym...nous avons préféré la seconde version qui avait, selon nous, plus de caractère.
Merci pour la recette!
Invité — 22. juillet 2019 - 07:24
ardeche07:Bonjour
On multiplie par 2 le poids de levure fraîche par rapport à la levure seiche donc environ 10g
20g de levure fraîche = 10g de levure seiche ( 4 càc rase de levure seiche = environ 12g )
Invité — 5. septembre 2018 - 16:57
Bonjour , j'utilise des cubes de levure boulangère pouvez-me donner l'équivalent en poids ,merci
Invité — 22. août 2018 - 08:34
pâte simple et rapide à faire, un vrai délice. Nous nous sommes pété le bide!
trezir29 — 3. août 2018 - 11:51
Comme ça sent bon
jai personnalisé tomates moza bacon chevre et sans oignon
merci pour le partage
Invité — 28. avril 2018 - 20:59
Merci pour la recette, chaqun a pu personnaliser sa bruschetta
ludique, convivial et sympa
maxflave — 30. janvier 2018 - 20:11
Super simple et tres bon
Juste remplacé le thym par des herbes de provence
Invité — 8. juillet 2017 - 11:30
La pâte est super moelleuse rien a redire!!! J'ai doublé les proportions !!! Et l'on mets vraiment ce que l'on veut dessus!!!!