Préparation
Mixer l'oignon et l'ail 5 s / vitesse 5.
Ajouter de l'eau jusqu'au couteau, le cube et le thym, mettre la pomme de terre dans le panier vapeur et cuire 15 min / température Varoma / vitesse 1.
Mettre les tomates égouttées et le sucre avec la pomme de terre toujours dans le panier et cuire 10 min / température Varoma / vitesse 1.
Vider le panier dans le bol, ajouter de la crème fraîche liquide et mixer 1 min 30 / vitesse 10.
Conseils
- Le sucre sert à diminuer l'acidité de la tomate.
- J'ai précisé dans mes ingrédients la marque que j'utilise pour le cube et le thym, mais je ne fais pas de pub, c'est juste une information ; vous pouvez utiliser n'importe quelles marques.
Invité — 5. octobre 2016 - 09:19
Merci