Velouté de potimarron à l’orange

Préparation 10 min · Total 30 min 4 portions Difficulté : Facile Compatible TM 31, TM 5, TM 6, TM 7 ★ ★ ★ ★ ☆ 4/5 (5 avis) · 5 favoris Accompagnement, Alimentation des nourrissons, Alimentation pour enfants, Alimentation sans gluten, Alimentation sans lactose, Automne, Barbecues, Brunch, Buffets, Chauffer, Créatif, Cuire, Déjeuner, Dîner, Economique, Entrée, Facile, Fêtes, Halloween, La cuisine des enfants, Mise-en-bouche, Naturel, Rapide, Sans œufs, Souper, soupes, Vacances, Végétarien
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Velouté de potimarron à l’orange

Préparation

  • Couper le potimarron en 

 

  • Ôter la peau avec un gros couteau ou un couperet.

  • Ôter la peau avec un gros couteau ou un couperet.

  • Recouvrir le potimarron d’eau dans le bol, à hauteur. Ajouter le cube or et le jus d’orange.

  • Faire mijoter 20 mn à 100° vit 1, fonction sens inverse.

  • Mixer à pleine puissance durant 30 s.

  • Assaisonner. Ajouter un peu d’eau si besoin. Mixer à nouveau.

  1. Servir chaud, tiède ou froid !

Conseils

  • Pour éplucher plus facilement votre courge, trempez-la 1 mn dans l’eau bouillante.
  • Retrouvez plus d'astuces sur www.lesplateauxdudimanche.fr

Auteur

Invité — publiée le 11 septembre 2014 · mise à jour le 11 septembre 2014

Commentaires récents

Clotilde74 — 23. novembre 2014 - 11:44

ClaireDuf — 29. octobre 2014 - 23:36

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