Préparation
Mettre l'oignon et l'ail émincés dans le bol sans le gobelet doseur.
Faire rissoler 5 min en Varoma.
Ajouter les morceaux de chou-fleur, l'eau, le demi-cube de bouillon de volaille et le poivre.
Faire cuire 25 min à 100°C vitesse 1.
Ajouter les 3 portions de fromage fondu type Vache qui Rit.
Mixer 2 min en augmentant progressivement la vitesse jusqu'à 9.
Rectifier l'assaisonnement.
C'est prêt.
Conseils
- Servez avec du comté râpé
berlarde — 11. mai 2021 - 15:36
Excellent, fait avec de l'émental rapé à la place de la vache qui rit, ça évite le gaspi en plus c'est très bon.